Tarta de Manzana (¿Mari?)
Ingredientes
- 50 gr de azúcar
- 75 gr de mantequilla
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- Manzanas cortadas en gajos
Preparación
- Colocar en un recipiente la harina
- En un hueco, poner leche, mantequilla, azúcar y yema
- Amasar hasta que quede bien mezclado
- Dejar reposar 20-30 minutos
- Estirar y dejar 0,5 cm de grosor, hacer reborde más alto y colocar en el molde
- Poner encima las rodajas de manzana (una capa espesa)
- Poner al horno (que previamente estará caliente) unos 30 minutos, dejar hasta que esté dorado
- Poner encima mermelada, canela y adornar con la clara, guindas, etc.
Servir fría